Приятного аппетита! Опции

[Patron79]

А где рецепты???

Гугл знает фсё)))

Вообще-то всем, кто не безразличен к восточной кухне можно объединиться и по-возможности, раз в неделю (например в пятницу) дигустировать приготовления друг друга))

[Dima-alonso]

да, но лучше знают на Высотского/Днепропетровской дороги правда?

[Patron79]

да, но лучше знают на Высоцкого/Днепропетровской дороги правда?

это не доказано))
Кстати, как вариант, можно совместить итоги ихнего опыта с просмотром одного из этапов!

[Dima-alonso]

Как вариант.А что там с ценами?

[MazdaF1]

А вот и наше дэнс-суши-пати!
Готовили Виктор и Таня! Поглатили все это и остались весьма удовлетворены так же Лиса, Патрон и Браза!

Ахренеть!!!
такое нельзя на ночь смотреть))

[Patron79]

Как вариант.А что там с ценами?

Точно не помню, но мы в 4-м сходили на роллы с пивом и оставили всего около 200 грн. за всё...

Ахренеть!!!
такое нельзя на ночь смотреть))

Точно! Поэтому это нужно вечерком поесть))

[ChapliN]

И внешний вид и упаковочка Ваших суш уж очень напоминает мне заведение "Спорт кафе"........врухи!

[Brother]

Дядька, не прикаувайся!!! Я свидетель - суши домашние!!! И кстати очень вкусные!!!

Спасибо поворам!!!

[LOLO4Ka]

Раздразнили вы меня всякими разными блюдами и я решила тоже кое-что приготовить. Так как шоколад, пельмени и пиццу я не ем, а к суши отношусь немного скептически, то решила сделать домашнее овсяное печенье. Рецепт - проще простого! Получилось (на удивление)! Вкусно, а главное ПОЛЕЗНО (ну, исключая 100 гр сливочного масла). Оказывается, я еще что-то могу! Фотки с телефона, на внешний вид не очень, а на вкус - супер!
]]>]]>
]]>]]>

[Patron79]

Дядька, не прикаувайся!!! Я свидетель - суши домашние!!! И кстати очень вкусные!!!

Спасибо поворам!!!

Та это он завидует просто)) А повара, действительно потрудились на славу! Даже от покупных по виду не отличишь)))
Кстати, Чаплин, когда уха..?

[marinamj]

Раздразнили вы меня всякими разными блюдами и я решила тоже кое-что приготовить. Так как шоколад, пельмени и пиццу я не ем, а к суши отношусь немного скептически, то решила сделать домашнее овсяное печенье. Рецепт - проще простого! Получилось (на удивление)! Вкусно, а главное ПОЛЕЗНО (ну, исключая 100 гр сливочного масла). Оказывается, я еще что-то могу! Фотки с телефона, на внешний вид не очень, а на вкус - супер!

Супер!!!!!!!!! Молодец!!!!!!!!!!!!Я один раз в жизни его пекла! Надо будет попробовать еще раз.)

[Lisssonok]

Лолочка! А рецепт ???

[marinamj]

Сделала домашнее натуральное мороженое.


Вкус у желтого напоминает мороженое из детства, а вот розовое что-то типа импортного.)
Состав: 1) желтки ,взбитые с сахаром, молоко домашнее взбитое с базарными сливками, потом все смешано и заморожено.)
2) белки взбитые с сахаром + малиновое варенье. (лучше добавлять свежие перемолотые фрукты типа клубники - вкус - супер!!!)

Чтобы мороженое не замораживалось какбы кусочками льда, после того как поставили в морозилку рекомендуется пару раз достать и хорошенько перемешивать, раз в час.

Сообщение отредактировал marinamj - 20.6.2010, 21:21

[Dima-alonso]

Марина, а можно точнее сколько чего и как делать!!!!!Дякую)))

[marinamj]

Я брала 3 желтка, туда 150 гр сахара (хотя лучше по вкусу), все это взбивается и греется на водяной бане (чтобы растопился сахар), в отдельной кастрюльке взбить 150 грамм сливок и 150 грамм молока (сливки лучше брать на базаре, ) (во многих рецептах в инете советуют брать 33% сливки в суперах, НО тогда мороженое застывает какими-то ледышками, это уже опробовано, и не такое вкусное ну и плюс достаточно дорого, и как по мне, неизвестно что в составе у этих сливок, т.к хранятся они без холодильника)
Потом желтки остывают и добавляешь в смесь сливок и молока (можно добавить ванильный сахар полпакетика или даже весь, я добавляла ванилин 2 кончика ножа).
После того как хорошо перемешал, в пластиковую посуду и в морозилку, через часик достать и хоошенько перемешать. Опять в морозилку,через час опять достать и перемешать, так можно делать и больше раз, тогда точно не застынет отдельными ледышками.

Второй рецепт проще: взбить белки с сахаром (по вкусу), туда перемолотые фрукты (я в последний раз добавила где-то грамм 200 перетертой в блендере клубники), перемешать и в морозилку, тоже пару раз доставать и мешать.)
Все вроде.)))

Сообщение отредактировал marinamj - 21.6.2010, 22:08

[marinamj]

Все, переделав мороженое много раз, поняла след. :
- если молоко и сливки базарные, то мороженое можно не перемешивать много раз - достаточно одного раза,
-сахара можно меньше чем 150 гр, иначе сильно сладкое,особенно если хорошее молоко и сливки
- молока нужно больше чем сливок грамм на 50, иначе в мороженом явный вкус сливок.)

а в последний раз!! наконец-то!!! мороженое получилось как настоящий пломбир - мягковатое и однородное.)

[Lisssonok]

домашнее овсяное печенье. Рецепт - проще простого!

ЛОЛАААААААААААААААААААА!!!!! Я все еще жду!!!!!

[LOLO4Ka]

ЛОЛАААААААААААААААААААА!!!!! Я все еще жду!!!!!

Каюсь, любимая! Записывай:
2 стакана овсяных хлопьев
2/3 стакана сахара
70-100 гр сливочного масла
2 яйца
1 стакан изюма
корица, ванилин
1 стакан муки.
Хлопья подсушить на сковороде, соединить с мукой. Слив. масло растереть с сахаром, добавить яйца, немного взбить, пока не расстворится сахар. Соединить с хлопьями, добавить изюм, корицу, ванилин. Выложить на противень.
Духовка - 180 градусов.
Выпекать - 20 минут.
Сделаешь, отпишись, обязательно!

Все, переделав мороженое много раз, поняла след. :
- если молоко и сливки базарные, то мороженое можно не перемешивать много раз - достаточно одного раза,
-сахара можно меньше чем 150 гр, иначе сильно сладкое,особенно если хорошее молоко и сливки
- молока нужно больше чем сливок грамм на 50, иначе в мороженом явный вкус сливок.)

а в последний раз!! наконец-то!!! мороженое получилось как настоящий пломбир - мягковатое и однородное.)

Спасибо за советы. Новости слушала недавно, говорят, что детям нельзя категорически давать никакое мороженое, которое есть в Украине. У меня мама поставила пятно еще в прошлом году от мороженного на футболке. Никакая химчистка не справилась - вы представляете, какая там химия!

[marinamj]

Спасибо за советы. Новости слушала недавно, говорят, что детям нельзя категорически давать никакое мороженое, которое есть в Украине. У меня мама поставила пятно еще в прошлом году от мороженного на футболке. Никакая химчистка не справилась - вы представляете, какая там химия!

За рецептик овсяного печенья спасибо.)Нет, есть мороженое,что продают,конечно,можно...но после того как я прочитала этикетку, желание нет вообще.)

[Lisssonok]

Сделаешь, отпишись, обязательно!

ДОГОВОРИЛИСЬ! Спасибки, Олечка

А я вот чем могу скромно похвастаться :

Просто и красиво "Пирог с яблоками и бананами":

]]>]]>

Странное на вид, но очень вкусненькое печенье под названием "Снежки"

]]>]]>

Рыбный слоеный пирог (Неимоверная вкуснотень ) :

]]>]]> ]]>]]>